تخم دو زرده چه ویژگی هایی دارد ؟ اصطلاح تخم دو زرده در فرهنگ ما ایرانیان، بیش از آنکه به معنای واقعی آن یعنی همان تخم‌مرغ دو زرده به کار برده شود، به عنوان یک ضرب‌المثل کاربرد دارد. وقتی می‌گویند فلان شخص تخم دو زرده گذاشته، کنایه از آن است که کار بزرگی را به …
امروزه تولید کننده‌‌های بزرگ تخم‌مرغ، از تجهیزات پیشرفته‌ای برای تشخیص تخم مرغ ناسالم از سالم و جداسازی آن‌ها استفاده می‌کنند. از طرفی به وسیله دستگاه‌های تاریخ‌زن یا جت پرینترهای صنعتی، تاریخ تولید و انقضا را روی تخم‌مرغ‌ها چاپ می‌نمایند تا مشتریان از تازه بودن آن‌ها اطمینان یابند. اما همواره موضوع سالم بودن تخم‌مرغ در ذهن …
راه اندازی کارگاه بسته بندی تخم مرغ تخم مرغ دارای یک بسته بندی خدادادی و طبیعی به نام پوسته میباشد . ولی با این وجود محصولی بسیار آسیب پذیر و شکننده میباشد . بنابراین نیاز است که با کمک گرفتن از روشهای مخصوص در بسته بندی از تخم مرغ محافظت کنیم و اگر قصد راه …
آشنایی با کارکرد کندلینگ تخم مرغ دستگاه کندلینگ در خط تولید کارخانجات بسته بندی تخم مرغ برای تشخیص سالم بودن پوسته، عدم وجود ترک ریز و آشکارسازی هرگونه آلودگی و کثیفی بر روی پوسته تخم مرغ استفاده می شود. عملکرد دستگاه به این صورت است که با عبور تخم مرغ به صورت دورانی از روی …
نوربینی تخم مرغ چیست؟ تشخیص تخم مرغ هایی که دارای ترک مویی هستند امری بسیار دشوار است . برای حل این مشکل باید از دستگاه های کندلینگ استفاده کرد . تخم مرغ هایی که دارای ترک های مویی هستند از نظر بهداشتی کیفیت پایین تری دارند و نسبت به تخم مرغ هایی که سالم هستند …